Der neue Beckesepp-Supermarkt mit Bäckerei und Café ermöglicht Kunden quartiersnahen und modernen Einkauf in Freiburg-Waltershofen. Die Philosophie des 920 Quadratmeter großen Supermarktes lautet: Regional einkaufen – intelligent unterstützt. So gibt es hier neben den regulären Bedienkassen zwei bargeldlose Selbstbedienungskassen. An diesen wird mit einer KI-basierten Lösung Obst und Gemüse automatisch erfasst. Kunden müssen somit nicht mehr aufwendig nach den entsprechenden Produkten suchen und laufen auch nicht die Gefahr, das falsche Produkt einzugeben. Diese Form der KI-Lösung wurde bislang europaweit von keinem Einzelhändler eingesetzt. KI kommt auch beim Einkauf altersbeschränkter Produkte zum Einsatz. So kann die Alterskontrolle auf Kundenwunsch mittels Kamera und KI-Algorithmen erfolgen. Die automatisierte Freigabe ist schneller als die geläufige Altersverifizierung durch Personal vor Ort.

Vollautomatischer Einkauf

Zum Supermarkt gehört auch ein großzügiger Bäckereibereich, in dem ebenfalls modernste Technik zum Einsatz kommt: Die KI-basierte Softwarelösung „BÄKO-AutoPOS“ ermöglicht einen komplett kassierlosen Einkauf. Eine Kombination aus Kamerasystemen in der Filiale, Wiegesystemen in den Auslagen und eine KI-basierte Software erkennt die Produktentnahme. Die Waren werden dann dem virtuellen Warenkorb des Kunden zugeordnet. Die Abrechnung findet nach dem Verlassen der Filiale statt.