Allos Hof-Manufaktur, Hersteller von veganen und vegetarischen Bio-Lebensmitteln, hat im April 2024 Viola Bunkowski zur Marketingchefin berufen. Sie stieg 2017 im Unternehmen ein und war zunächst für den Aufbau der Marke Cupper zuständig. 2022 übernahm Bunkowski die Verantwortung für die Marken der Allos Hof-Manufaktur im Lebensmitteleinzelhandel. Zu diesen Brands gehören unter anderem Tartex, Little Lunch und Whole Earth. Bunkowski startete ihre berufliche Laufbahn 2006 bei Mars Petcare im Außendienst. Dort durchlief sie bis 2017 verschiedene Positionen im lokalen und europäischen Marketingteam. Zuvor absolvierte die Managerin ihr Studium im Fach Betriebswirtschaftslehre an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt sowie an der Technischen Universität Berlin.