18.08.2026

Pommersche setzt auf Protein

Nach fast zehn Jahren erweitert die Rügenwalder Mühle ihr Fleischsortiment wieder um eine neue Produktvariante. Seit Anfang Juli ist die Pommersche High Protein im Handel erhältlich. Sie ergänzt die bekannte Pommersche Gutsleberwurst und greift den anhaltenden Proteintrend im Lebensmittelmarkt auf. Für die neue Variante verwendet der Hersteller mageres Schweinefleisch. Dadurch entfallen 42 Prozent des Brennwerts auf Protein, während der Fettanteil bei acht Prozent liegt. Gegenüber dem Original wurde zudem der Salzgehalt um rund 16 Prozent reduziert. Auf Geschmacksverstärker verzichtet die Rezeptur. Geschmacklich orientiert sich die Neuheit weiterhin am würzig-rauchigen Profil der klassischen Pommerschen. Die Einführung der Pommersche High Protein wird durch digitale Kommunikation und eine Shopper-Aktivierung mit Werbemitteln am POS begleitet. Dazu gehört unter anderem ein aufmerksamkeitsstarker Regal-Wobbler, der die Neuheit darstellt.